Ya se acerca una de las fiestas más divertidas y locas del año: ¡el carnaval!
¿Sabes por qué te disfrazas en estas fechas?
Mira, como la mayoría de las fiestas y tradiciones, el carnaval ya se celebraba hace siglos y era una fiesta muy vinculada al ciclo de la naturaleza: simbolizaba el fin del frío, la llegada del buen tiempo, la renovación y el despertar de la vegetación.
Dicen que para dejar el invierno y todas sus penurias atrás, había que cambiar el espíritu viejo y frío del invierno por uno nuevo y lleno de energía.
¿Y sabes cómo lo conseguían? Pues matando al Rey Carnestoltes, el rey de los “poca-soltes”.
Eso sí: era importantísimo hacerlo de forma anónima, así que la gente se disfrazaba para no ser reconocida.
La muerte del Rey Carnestoltes se convertía en una fiesta llena de desmadre y diversión para dar la bienvenida a la época mejor (que justo estaba empezando).
Ala, ahora ya sabes por qué siete semanas después de la primera luna llena de invierno celebramos el carnaval.
En la Cerdanya tenemos distintas maneras de celebrar esta tradición y por eso verás distintas formas según el pueblo al que vayas, mira, mira:
Carnaval de Bellver de Cerdanya
FOTO: Carnaval de Bellver de Cerdanya (foto de Catalunya.com)
Seguramente, el de Bellver es uno de los carnavales más tradicionales de la zona y precisamente este 2023 hace 20 años que se ha recuperado. Y sí: se celebra el carnaval de verdad. El de antes.
Si vienes (en serio, no te lo pierdas porque es muy divertido), aparte del mítico Rey Carnestoltes, asegúrate de ver los protagonistas del carnaval de Bellver.
Si te encuentras a alguien que se pasea con una cabeza de burro y te anima con sus bailoteos: es el Burricot, uno de los personajes más queridos del carnaval. Ya verás que te costará muy poco aprenderte su canción… “lirom, lirom la”!
Eso sí, más vale que bailes y bailes al ritmo de la música, porque si no, lo más probable es que los Cenrers (unos personajes con la cara enmascarada, vestidos con harapos y con cencerros) te tiran ceniza a los pies. ¡Ya te hemos avisado, eh!
Si ves a una persona vestida medio de hombre y medio de mujer, no sufras, que no estás viendo mal: es el Vidalot y tiene esta doble identidad.
Ah, y es probable que veas un grupito de chicos con unos cuernos y un pendón (y, muy probablemente, con las mejillas rojas). Tienes que saber que son los Cornuts: los bellverencs que se han casado últimamente y deben pasar un poco de vergüenza desfilando por el pueblo con esas pintas.
Uy, y si de repente te das cuenta de que por ahí hay un arbusto que anda, es que tienes delante al Hombre del bosque. Es un personaje muy misterioso con la cara pintada de verde, un bastón y un traje muy natural y rústico. No muy lejos de él, seguramente verás los Aucells dando saltitos y animándote con su música.
Si alguien te pregunta algo incómodo, que no te extrañe que sea el Notario, porque no se cansa de poner la gente entre la espada y la pared.
Ay, y no lo digas a nadie, pero entre todos estos personajes está la Porquera (que es la mujer de Carnestoltes) y, aunque disimula pasando la escoba… lo revuelve y lo observa todo. ¡Estate alerta!
Bueno, y, por último, no puedes irte de Bellver sin ver de cerca a la pareja más grotesca del carnaval: los Espingueris, unos novios que seguro que te harán reír con su baile. Solo te decimos que simula una caza de moscas al vuelo. ¿Cómo te quedas?
¡Ya ves que el de Bellver es un carnaval muy diferente y divertido!
Para vivirlo bien de cerca y conocer estos personajes en persona, lo mejor que puedes hacer es venir a pasar los días de carnaval a la Cerdanya. ¿Qué te parece alojarte en el Aparthotel Bellver?
La Rostita de Montellà
FOTO: La Rostita (foto de Pirineus Digital)
En Montellà también puedes vivir un carnaval muy especial, de montaña, auténtico y tradicional.
El día más divertido es el Dijous Gras (el jueves antes de carnaval), así que… si puedes, ve a pasear por los callejones del pueblo. Lo más probable es que te cruces grupos de niños y niñas disfrazadas correteando para arriba y para abajo con acordeones y panderetas entre las manos.
No sufras, que no se están escapando de la escuela: van casa por casa pidiendo la Rostita.
¿Cómo? ¿Que no sabes qué es esto de la Rostita?
Mira, si nos lo hubieras preguntado hace unas décadas, te diríamos que consiste llamar a la puerta de los vecinos y vecinas y pedir embutidos, morcillas y huevos para hacer unas buenas tortillas y celebrar el Dijous Gras.
Ahora esta tradición ha cambiado un poco y se ha adaptado a los nuevos tiempos. Por eso, en Montellà ese día es normal que veas criaturas cargadas de dulces, chocolatinas y todo tipo de golosinas para hacer un gran pica-pica o una buena merienda. ¡Ya ves que la Rostita de hoy en día es más golosa!
Bueno, quizás todavía hay alguna casa que conserva la tradición de verdad, ¡eh! Todo es ir a Montellà y probarlo.
Si te animas, lo que necesitas es aprenderte la canción de la Rostita:
“Aquí portem la cistella,
poseu-hi el que vulgueu
i quan estigui ben plena,
us direm gràcies i adéu”
Nuestra recomendación es que te quedes a dormir por la zona para terminar de disfrutar del resto de actos festivos del carnaval. Si buscas alojamiento cerca, echa un vistazo a Cerdanya Eco Resort (en Prullans) y al Hotel Mirador (en Lles).
La escudella de Alp
FOTO: Preparación de la escudella de Alp (foto: Pirineus Digital)
Si el carnaval te pilla cerca de Alp, encontrarás una tradición muy similar a la de Montellà.
Cuando llega el Dijous Gras los y las peques se disfrazan y sale a pedir la Rostita por las casas del pueblo tocando algunos instrumentos para animar el ambiente.
¿Hasta aquí nada de nuevo, verdad?
Espera, porque si vas a Alp el Dijous Gras, te recomendamos tener hambre, porque además de la Rostita, también se celebra el almuerzo “de forquilla” (de tenedor) más consistente y esperado de todo el año.
Si te has quedado con ganas de más fiesta... Lo mejor es que el lunes de carnaval vayas a la Plaça del Casino. ¿Sabes por qué? Pues porque ahí puedes comer una de las escudellas más ricas de la comarca.
Venga, ya que has llegado hasta el final de este artículo, te desvelamos los ingredientes secretos que hacen que la escudella de carnaval sea la más sabrosa del año. Toma nota: morcilla negra y blanca, pollos, caretas de cerdo, tocino, carne picada, verduras, legumbres, arroz y fideos.
Eso sí, si quieres descubrir el paso a paso de la receta y el toque secreto que te hará caer la baba cuando pruebes la escudella... lo que tienes que hacer es ver cómo la cocinan en directo en medio de la plaza. ¡Así que ya lo sabes!
Estas comidas tan consistentes dan sueño... así que más vale que reserves plaza en algún alojamiento en el mismo pueblo de Alp. Mira, el Hotel Roca y el Hotel Ca l’Eudald son el lugar perfecto para pegarte una buena siesta y alargar tu estancia en la comarca.
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¿Qué, qué? ¿Te animas a venir a celebrar un carnaval diferente en la Cerdanya?
Es muy fácil: ¡solo tienes que ponerte las ganas de pasarlo bien y ya nos encargamos de hacerte un hueco en uno de nuestros acogedores alojamientos!.